受託業務
南会津町「星の郷ホテル(旧さゆり荘)」落成式&懇談会
2021.9.1


落成式は、大宅町長の挨拶に始まり、関係者への感謝状贈呈、鏡開き等の一連のセレモニーに続き施設内覧会も行われました。




また、午後(14:00~16:00)には、懇談会(出席者:審査員、役場、運営会社、組合)を開催し、石井・鈴木の両氏から施設整備・運営状況に関するご意見をいただきました。両氏からはコロナ禍の中での全国的なホテル・旅館の運営状況や本施設内覧会での感想、運営側からの質疑へのアドバイス等がありました。


併せて、試泊した翌日(8:30~9:30)にも、再度、懇談会を開始して、フロント受付時からの接客、客室の状況、食事メニューや接遇、温泉状況、お土産品、施設内での過ごし方等に関する意見交換を行い、審査員から多様なアドバイスをいただきました。
本施設は、現在、予約受付中で9/13(月)のオープンに向け準備を加速させています。